A cesta básica da classe média capixaba calculada pela FABAVI de Vitória registrou alta pela segunda vez consecutiva. O índice atingiu 2,25% após a alta de 2,42% apurada em janeiro. A alta acumulada no ano chegou a 4,72%. O valor total calculado para a cesta no mês de fevereiro chegou a R$ 862,38, ou seja, aumento de R$ 18,96 em relação ao mês anterior, que fechou em R$ 843,42.
No mês, 17 produtos da cesta tiveram majoração de preços, 7 itens tiveram recuo e 6 produtos permaneceram com preços estáveis. Os grandes vilões de maior influência no resultado final do índice foram os laticínios, o tomate de mesa e a laranja pêra.
Em relação aos laticínios, o leite em caixa longa vida teve alta de 10% (no ano a alta já chega a 22%), os queijos fatiados subiram em média 2,6% e a lata de leite condensado, 2,7%.
A laranja pêra teve alta de 21,3% e no acumulado do ano chegou a 50,5%. O consumo excessivo de sucos no verão, associada às chuvas em grande intensidade no segundo semestre de 2009 prejudicaram as floradas, causando uma diminuição da oferta nesse início de ano que impactou as cotações, recuperando-as. Além de que em fevereiro, com o findar da safra, a oferta desta fruta reduz-se de forma significativa, afetando os preços com pressões para alta.
O tomate para mesa teve alta de 14,8% num contínuo movimento de alta nos preços, devido às fortes chuvas, que tem impedido uma regularidade mínima da oferta do produto.
A pesquisa de preços foi efetuada pela Empresa Júnior do curso de Administração da Unidade de Vitória da FABAVI/Investcorp Educacional, que calculou o custo da cesta de alimentação para uma família padrão da classe média capixaba (2 adultos e 2 crianças) com poder aquisitivo entre 3 a 10 salários mínimos.
Maiores altas:
Leite longa vida em caixa (10%)
Queijo Fatiado (2,6%)
Banana Prata (14%)
Açúcar refinado (5,4%)
Tomate de mesa (14,8%)
Laranja pêra (21,3%)
Maiores baixas: alguns produtos apresentaram recuo nos preços, atenuando a alta registrada no mês.
Vagem comum (-9,0%)
Cenoura comum (-9,6%)
Farinha de trigo (-2,5%)
Óleo de soja (-5,1%)
Os estabelecimentos que apresentaram a cesta de alimentos com preço mais baixo foram o supermercado EPA (R$ 817,85) e o PERIM (R$ 826,81), enquanto o EXTRA PLUS (R$ 925,05) e o SCHOWAMBACH (R$ 896,43) apresentaram os maiores custos para a aquisição da cesta de alimentos no mês.
A cotação da cesta mais próxima da média calculada ficou por conta do hipermercado CARREFOUR (R$ 852,29).
Conforme estudo elaborado pelo Núcleo de Pesquisas da instituição, se o consumidor pesquisasse os menores preços entre os dez estabelecimentos selecionados para a pesquisa compraria uma cesta de alimentos por R$ 703,38, assim, ele economizaria R$ 159,00 no mês, ou seja, 18,4% em relação ao preço médio apurado para a cesta de alimentos.
Pelos cálculos dos pesquisadores da FABAVI/Investcorp Educacional, a renda média necessária para aquisição da cesta de alimentos para uma família padrão da classe média (2 adultos e 2 crianças) estaria em torno de R$ 3.420,80 em fevereiro, equivalente a 6,7 salários mínimos atuais.
A 37ª edição da pesquisa da cesta básica da classe média foi supervisionada pelo Professor e Coordenador da Empresa Júnior da FABAVI/Investcorp Educacional Paulo Cezar Ribeiro e sempre é realizada em 10 grandes redes de supermercados da Região Metropolitana da Grande Vitória.
Fonte: ES hoje
